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Auf einem Facebook-Post haben wir diese Woche nach euren liebsten Tomaten-Rezepten gefragt — und eine tolle Resonanz bekommen! Deshalb hier eine Liste, die alle eure Rezepte nochmal versammelt, so dass jeder Tomaten-Liebhaber garantiert fündig wird.

Tarte Tatin mit Cherrytomaten von Nom Nom
Tomatensalat mit Frischkäse von Die See kocht
Pasta mit karamellisierten Walnüssen von Ulla Trulla backt und bastelt
Tomatensalat mit Chorizo und Büffelmozzarella von Cook the Booth
Grüne Tomatenkreise von den Foodistas
Shakshuka à la Gigi von Geschmeidige Köstlichkeiten
Selbstgemachte Tomatensauce von Immer wieder Sonntags
– Tomaten-Zucchini-Gratin von Lanis Leckerecke
Zoodles mit Feta und Tomaten von fitnessfood4u
Brotsalat mit Rucola und Tomaten von Karambakarinas Welt
Pesto aus Walnüssen und Tomaten von Grüne Liebe
Gazpacho von Ihana
Coca Mallorquina von 180 Grad Salon
Focaccia mit Tomaten und Rosmarin von Lecker & Co
Tomaten-Nektarinensalat von Kochtopf
Tomaten-Tarte mit Schafskäse von Monsieur Muffin
Knoblauchbrot mit Tomaten von Vegan Leak

Außerdem empfiehlt Volle Lotte, Tomaten einfach pur oder mit Olivenöl im Ofen zu schmoren, und Büro Bruzzelei versteckt gerne Pilze und Tomatenstücke in der Tomatensauce und überbackt sie mit Käse.

Dazu noch ein AirFryer-Rezept von Guido Weber — Vollkorn-Pasta mit gefüllten Tomaten. Jetzt kann die Tomatenernte wirklich kommen!

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