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Nachdem der heiße Sommer pünktlich zum ersten September aufgehört hat, sind die Kürbis-Rezepte, die wir diese Woche auf Facebook gesammelt haben, sicherlich willkommen. Denn die Läden füllen sich mit Kürbissen, und beim Dauerregen tut eine warme, klassische Kürbissuppe sicherlich gut! Aber auch falls es nochmal wärmer wird: – ein paar Salat-Rezepte für die letzte Grillparty des Jahres sind auch dabei!

– Bei ‚Leichtigkeit‘ gibt es Kürbis und Feta aus dem Backrohr, ein ganz simples, leckeres Rezept;
– ‚Nur 5 Zutaten‘ macht eine gebackene Kürbissuppe, die man statt im Ofen sicher auch im AirFryer backen kann;
– Frische Pasta mit Kräuterseitlingen und Kürbis bei ‚Coriander is the New Basil‘;
– Bei ‚Bake to the Roots‘ gibt es klassischen Pumpkin Cheesecake;
Kürbis-Pesto bei ‚Essen ohne En.de‘;
– Gerösteter Hokkaido-Kürbis mit Rosmarin und Olivenöl bei ‚Hatterzählt‘;
Quiche mit Kürbis und Tomaten von ‚LAPATIsserie‘;
Kürbispüree von ‚Die See kocht‘;
– Bei ‚Judys Delight‘ gibt es Kürbiscalnelloni;
– Celia macht Kürbis-Relish;
– In ‚Lanis Lecker-Ecke‘ gibt es Kürbis-Nudel-Gratin;
– Bei den ‚Babybreirezepten‘ mögen die Kinder inzwischen auch schon Kürbis-Kartoffel-Rösti;
– ‚Pias Deli‘ bietet einen in Neuseeland erlernten Kürbis-Spinat-Salat, der zu allem passt;
– Mit Sauerkraut gefüllter Kürbis aus dem Ofen bei ‚Sandras Kochblog‘;
– Vegetarischer Kürbisauflauf beim ‚FoodBlaster‘;
Donuts mit Kürbisfüllung von ‚Lisbeth’s‘;
– Geröstetes Brot mit Heidelbeeren und Kürbis von ‚Frisches Früchtchen‘;
– ‚Geschmeidige Köstlichkeiten‘ macht Kürbis-Hummus;
– Und bei ‚Fitnessfood4U‘ gibt es einen Salat mit Kürbis, Granatapfel und Ziegenfrischkäse.

Da ist für jeden etwas Leckeres zum Ausprobieren dabei: – immer her mit den Kürbissen!

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